維生素E
    維生素B1
    大腦的營養(yǎng)衛(wèi)士—維生素
    許多人都知道，身體長肌肉要靠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)還是運動的主要燃料來源，但是肌肉并不是光靠多吃牛肉和雞胸脯就能形成的 。發(fā)展肌肉組織是一個完整的過程，它包括無數(shù)的步驟和上百次不同的化學反應(yīng)，如果這些步驟中的某一個環(huán)節(jié)脫了軌，肌肉的生長進程就會受阻 。而在這個過程中維生素起著重要的作用 。 

    維生素和礦物質(zhì)是人體生長的催化劑，它對肌體組織有保護、修復和促進生長的作用 。雖然維生素在構(gòu)造身體大廈中不像蛋白質(zhì)那樣扮演著磚頭石塊的角色，但它也是不可缺少的物質(zhì) 。 

    缺乏維生素和礦物質(zhì)，肌肉生長就會減緩或受阻 。對于經(jīng)常在健身房鍛煉的人，每天必需吸收的基本維生素有13種，礦物質(zhì)有25種，其中的7種是構(gòu)造肌肉的重要成分 。 

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