驚蟄是二十四節(jié)氣之一，也是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，標志著仲春的開始，那么驚蟄吃什么好？驚蟄吃哪些食物？
中醫(yī)認為，驚蟄飲食宜淡，在飲食上宜選用利于升發(fā)陽氣又清淡可口富有營養(yǎng)的甘、辛、溫之品，少食酸收之味為宜，下面360常識網(wǎng)就為你推薦幾種適合在驚蟄食用的食物，僅供參考 。
驚蟄吃什么好
1、梨子
驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗 。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離 。春回大地，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥 。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個季節(jié)食用 。
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2、蛋
據(jù)說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了 。而經(jīng)過演變，當(dāng)初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己 。
每星期不宜吃超過三只蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應(yīng)攝取超過300毫克膽固醇 。原來蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質(zhì)的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制 。
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3、黃豆
黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況 。
4、玉米
玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營養(yǎng)價值高 。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病 。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥非常有利 。
5、醪酒
春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅(qū)除身體積存的寒氣 。
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6、芋頭
中醫(yī)認為芋頭可補中益氣，因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化 。
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7、薏米
薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔(dān)，增強體質(zhì)有很好的效果 。藥用價值也很高，有很好的防癌作用 。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩 。
8、小米
小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高 。對老弱病人和產(chǎn)婦來說，是最理想不過的滋補品 。
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9、蜂蜜
每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預(yù)防感冒，清除體內(nèi)毒素 。沖服即可，不需煎煮 。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，減肥者不可貪吃 。
10、菠菜
中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥 。因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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