主持人：要滿足運動員熱量的供應，一定要有這種科學合理的飲食，但是這種熱量攝取有一定的限制，不能太多，要保證你的體重？
龍武：人體需要的能量是跟體重成正比的，比如說每公斤體重一般情況下每人每天需要一克蛋白質，但是對于像我們這種運動員，高強度運動員一般需要2到3克 。
主持人：一克蛋白質是怎樣的量呢？按食物體來源講的 。
栗娜：普通雞蛋清含的蛋白質是5到6克左右，每天根據(jù)自己的體重，像我正常的體重是50公斤，基本上是50克蛋白，你可以每天除了吃雞蛋之外，像龍武吃的肉類，包括牛奶、豆醬都是可以的 。
主持人：網上也熱傳一份龍武食譜，標明大力士龍武每天的飯量，每天吃10斤牛肉、20個雞蛋，其中4斤牛肉要絞餡生吃，10個雞蛋要生吃，同時要吃大量的水果補充粗纖維，是這樣嗎？
龍武：基本上每天我的吃飯和生命是兩樣東西緊密結合在一起，第一件事是運動，第二件就是吃肉 。
主持人：按照這個標準來講一年要吃一噸的牛肉？
龍武：差不多吧，大概五頭牛左右，一頭壯年的牛400斤肉 。
主持人：作為他這樣的運動員來講，這是否意味著熱量攝取有點多呢？
栗娜：不會，首先在訓練的時候消耗的能量是非常多的，同時在訓練的時候肌肉受到損失，需要足夠的營養(yǎng)和優(yōu)質的營養(yǎng)恢復體力和肌肉的維度，需要正常的營養(yǎng)比我們正常要多很多 。
龍武：每天干的工作不一樣，有的人腦力勞動，喝點咖啡，身體體力、勞動肌纖維就恢復了 。如果不恢復的話，第二天沒法再繼續(xù)了 。
主持人：這種飲食習慣已經成為你自身的習慣了 。
龍武：生活的習慣也就是說像生物鐘一樣，到了這個時候身體會提醒你，比如說半夜會餓醒 。假如說在訓練過程，如果食物和營養(yǎng)補充不到位會出現(xiàn)低血糖，會犯暈 。時時刻刻把它，像愛惜自己穿衣服一樣整整齊齊列出來，每天做什么 。所以應該更認真 。
龍武：營養(yǎng)補充對運動員很重要 需要經濟保障
主持人：我們現(xiàn)在看到很多科研人員包括教練員包括運動員，他們都意識到基礎營養(yǎng)的重要性，所以我們看到很多不平衡運動員不平衡的營養(yǎng)情況也是普遍存在的 。所以長期得不到改善，一定會影響他的訓練效果吧？
龍武：嚴重影響 。也就是說一個人從初學者到高級水平實際上是很快的，從高手到頂尖高手，百尺竿頭，要進那一步可能是個人的遺傳基因，還有一些靠科學技術的輔助、運動修復 。不簡簡單單是一個光睡覺的問題，營養(yǎng)補充不了，你很餓，餓得受不了，你能睡覺嗎？如果營養(yǎng)補充非常到位，也非常全面，再加上訓練環(huán)境以及日常調整自己的心態(tài)，做到運動員補劑和睡眠確已不少，有機協(xié)調在一起，肌肉和身體各個方面一直持續(xù)不斷向前，才有可能得到一個高度 。
主持人：自己會面臨這種困擾嗎？
龍武：我自己一直面臨著困擾，應該說是我們大部分運動員面臨的困擾，因為我們訓練的時候得兼顧很多事情 。我們一直在講職業(yè)運動員，但這個說法在國外很多，而我們國內很少出現(xiàn)職業(yè)運動員 。比如說我們看到的橄欖球、籃球、拳擊都是職業(yè)運動員，會有一個基本的保障，他們有一個聯(lián)盟，比如說世界大力士聯(lián)盟會，這個聯(lián)盟30個選手都是職業(yè)運動員，每個人每一年有4萬到6萬美金的生活保障 。我們知道4萬到6萬美金在美國一個人生活也是很不錯的，你可以全身心投入到這項運動中，不用擔心，因為你已經有生活保障了，不用再做別的事情 。全身心做這件事情的時候，你可能第一對它的投入，二是它給你帶來的回報以及在長期刻苦訓練中慢慢磨合你的身體會起到變化，你的能力會越來越高 。此外，我們中國運動員現(xiàn)在還有一個世俗的偏見，也就是說很多人家庭富裕起來了，不是太愿意讓孩子練這些，寧愿讓孩子學別的，比如高雅的鋼琴 。
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