橄欖油 。其所含的飽和脂肪酸在10%以下 ， 單不飽和脂肪酸在75%以上；必需脂肪酸中 ， 亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1：4 ， 是健康的食用油 。
此外 ， 了幾種大腦討厭的食物 ， 應(yīng)盡量避開(kāi) 。一是精制糖 ， 包括白糖、冰糖、現(xiàn)代方式加工的紅糖、人造糖等 。二是食品添加劑 ， 包括色素、增味劑、防腐劑、增稠劑等 。三是人造脂肪 ， 常見(jiàn)于薯片、蛋糕、面包、煉乳等食物中 。
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養(yǎng)腦護(hù)腦的八大攻略
1、環(huán)境護(hù)腦法
工作或?qū)W習(xí)的環(huán)境對(duì)于養(yǎng)護(hù)大腦十分重要 ， 夏天要選安靜清涼的環(huán)境 ， 而冬天則要求保暖、空氣流通的環(huán)境 ， 學(xué)習(xí)或工作的效率會(huì)很好;反之 ， 如果夏天在悶熱的環(huán)境中(溫度超過(guò)34℃) ， 不但效率低 ， 而且大腦的消耗會(huì)明顯增多 ， 對(duì)大腦十分有害 。
2、良好坐姿健腦法
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn) ， 坐姿不端會(huì)影響大腦的血液供應(yīng) ， 血流緩慢導(dǎo)致腦部供氧不足 ， 既影響工作效率 ， 又會(huì)傷害腦神經(jīng) ， 正確的坐姿是：背要直 ， 腰要挺、頭要正、腳要平 。
3、光線適中用腦法
光線太強(qiáng)烈時(shí) ， 對(duì)腦細(xì)胞的刺激太大;光線太弱太暗時(shí) ， 使大腦皮層的興奮度受到抑制 ， 工作效率則會(huì)降低 。在光線適中的場(chǎng)合學(xué)習(xí)或工作最有利于護(hù)腦、健腦 。
4、靜修動(dòng)練健腦法
對(duì)于腦的養(yǎng)護(hù) ， 古代家主張靜修和動(dòng)練 ?！办o修”就是靜坐冥想 ， 古人認(rèn)為 ， 修煉靜功達(dá)到高級(jí)層次時(shí) ， 會(huì)出現(xiàn)“河車(chē)逆運(yùn)”、“還精補(bǔ)腦”的奇異效果;美國(guó)科學(xué)家通過(guò)對(duì)多批自愿受試者進(jìn)行“靜坐冥想”訓(xùn)練 ， 一百天后發(fā)現(xiàn)其中80%的人的記憶力得到提高 ， 其中約1/3的人 ， 腦中分泌的“內(nèi)啡肽”(又稱快樂(lè)素)明顯增加 ， 感到心中快樂(lè) ， 說(shuō)明靜坐的健腦效果應(yīng)當(dāng)肯定 。
“動(dòng)練”不但能增強(qiáng)體質(zhì) ， 而且也能改善心理狀態(tài) ， 使人對(duì)生活充滿信心 ， 對(duì)健康長(zhǎng)壽充滿信心 。在中國(guó)民間流行的“動(dòng)練”方法有：五禽戲、八段錦、武當(dāng)太乙仙鶴功 ， 武當(dāng)太乙天鷹功 ， 大雁功和太極拳等 ， 最簡(jiǎn)單的是玩鐵球、踢毽子、爬山、慢跑等 ， 甚至編織也有利于大腦的保健 。
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5、食物健腦法
人腦需要有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)滋補(bǔ) ， 才能有效的推遲和抑制腦細(xì)胞的衰老退化 。一般說(shuō)來(lái) ， 凡是能促使人體血液呈現(xiàn)堿性狀態(tài)的食物 ， 都具有健腦的良好作用 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn) ， 含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動(dòng)功能 ， 延緩大腦衰老 ， 此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物 ， 如沙丁魚(yú)、大馬哈魚(yú)、貝類、淡菜(又稱蟶子)等 。
另外 ， 腦的大敵是煙酒 ， 因?yàn)闊熅颇堋岸竞Α蹦X細(xì)胞 ， 導(dǎo)致大腦代謝異常 ， 加速腦細(xì)胞死亡 ， 為此 ， 健腦防衰老的第一要素 ， 必須下決心戒除煙酒!
6、節(jié)欲健腦法
傳統(tǒng)學(xué)講究“天人相應(yīng)” ， 要求人的生活方式和習(xí)慣隨季節(jié)而變化 ， 提倡適度節(jié)制性欲 ， 以蓄養(yǎng)人的精氣神 ， 有利于健腦安神 。倘若性生活放縱 ， 則會(huì)導(dǎo)致腦力虛虧 ， 嚴(yán)重者甚至還會(huì)導(dǎo)致神智性障礙 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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