蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身 。研究報告顯示：在進行低卡路里節(jié)食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食 用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍 。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感，因此接下來的時間 不容易覺得餓，吃的也就少些 。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒 時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個 。
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枸杞
枸杞中含有18種蛋白質(zhì)，是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源 。而且富含β-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已 。將1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果干 ?；蛟诳胀胫械谷?/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干，然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用 。
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酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪，可以穩(wěn)定血糖含量，因此很耐餓 。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹癲癇病的治療方法的脂肪量要高81% 。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸 檬汁 。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪 。
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蘋果
研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加 。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少 。蘋果中纖維含量很高，每個有4到5g，纖維讓人有飽腹感 。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助于預(yù)防代謝綜合癥 。蘋果是最理想不過的低熱量零食 。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘 。
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麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小 。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有 飽腹感的一種 。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份 。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧 。不過最推薦的當(dāng)然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒 。
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沙丁魚
富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質(zhì)量 。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用 。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了 。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替 ?；蛘邔⒄麠l沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃 。
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