取兩顆蜜棗，清洗干凈后放入湯煲中 。如果湯比較多，可適量增加蜜棗 。
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將蓮藕削去外皮，清洗干凈，然后切成小塊，備用 。
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將切好的蓮藕放入湯煲中，然后往鍋里加入適量的水 。
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在鍋里放入適量的水，然后將豬筒骨放入水中，大火煮開(kāi)，去掉血沫 。
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將煮過(guò)的豬筒骨撈出，用冷水沖洗干凈，然后放入湯煲中 。
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蓋上湯煲蓋，然后大火燒開(kāi)，在燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢煲1個(gè)小時(shí) 。
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在煲的過(guò)程中，適時(shí)打開(kāi)鍋蓋，用勺子攪動(dòng)，防止底下糊鍋 。
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在煲湯過(guò)程中，要注意水量，在煲好后，往湯里加入少量的鹽，即可食用 。
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