首先把焯熟的雞胸肉撕成細(xì)絲

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之后熱鍋倒入煮雞胸肉的湯 。

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下瘦肉絲煮沸 ， 撇去浮沫 。

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接著放入筍絲、木耳絲、香菇絲 。

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2分鐘之后 ， 放入雞絲 。

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倒入老抽 ， 攪勻 。

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之后放入白胡椒、鹽 。

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接著放豆腐絲 ， 攪拌均勻 。

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再加入芡汁 。

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接著均勻倒入蛋液 。

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之后加香醋攪拌均勻 。

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最后撒上蔥花 ， 再淋上麻油就完成了 。

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