首先把粉絲用溫水泡軟 。
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之后把豆腐和鴨血切長條 。
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再把香菜切碎 。
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之后將鴨血和豆腐分別焯水 。
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粉絲泡軟后，用剪刀把粉絲剪斷 。
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起鍋把油燒熱，加入豆瓣醬炒出紅油 。
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接著倒入熱水 。
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接著放入粉絲，豆腐和鴨血 。
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再放入油豆腐煮2分鐘 。
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接著倒入生抽提鮮 。
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最后放入香菜末 。
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裝碗盛出就做好了 。
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