起鍋燒油放入肉絲炒至變色后 ， 放入蔥、姜炒出香味 ， 再往鍋內(nèi)倒入適量豆瓣醬翻炒均勻 ， 倒入黃花菜繼續(xù)翻炒 ， 再加入適量食鹽 。最后加入少量水炒熟裝盤 ， 美味的干黃花菜炒肉就完成了 。
干黃花菜炒肉的制作方法

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準(zhǔn)備食材：干黃花菜、豬肉、食鹽、蔥、姜、豆瓣醬、調(diào)和油 。

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1、干黃花菜提前浸水泡好擇掉根部 ， 豬肉切絲 ， 蔥切蔥花 ， 姜切絲備用 。

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2、起鍋燒油 ， 油熱后放入肉絲炒至變色 ， 再放入蔥、姜炒出香味 。

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3、往鍋內(nèi)倒入適量豆瓣醬翻炒均勻后 ， 倒入黃花菜繼續(xù)翻炒 ， 之后加入適量食鹽 。

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4、最后加入少量水炒熟裝盤 ， 美味的干黃花菜炒肉就做好了 。

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