步驟/方法蘿卜可以去皮 ， 如果不去的話一定要把上面的毛用刀刮掉 ， 然后切塊 。聽人家比喻冬天的蘿卜為小人參 ， 確實感覺蘿卜比肉還好吃點 。
排骨也一定要賣肉的師傅切塊 ， 他們的刀快 ， 我現在買肉 ， 切塊 ， 切絲都是要賣肉師傅搞定的 。鍋中冷水 ， 加姜片 ， 倒入洗過的排骨 。
、水開后 ， 有浮沫撈出來 。（一般排骨要先過一下水的 ， 就是把血水去掉 ， 我買的這個排骨比較好 ， 也沒有什么血水 ， 所以直接去浮末了）然后加幾個蔥段繼續(xù)大火燒 。

文章插圖

文章插圖

文章插圖
大火二十分鐘后 ， 倒入蘿卜 ， 大火燒開 ， 然后轉小火 。
要蘿卜和肉都比較爛的話 ， 小火的時間比較長些 ， 我一般都一個小時的步
一個小時后 ， 加點鹽 ， (根據個人口味放鹽)雞精 ， 蔥花起鍋 。每個人分一碗喝喝很不錯的 。

文章插圖

文章插圖

文章插圖

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

「愛刨根生活網」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內容，希望對您有所幫助：

• 牛肉蘿卜湯怎么做家常做法 牛肉蘿卜湯怎么做
• 玉米排骨湯的做法
• 牛腩的做法
• 排骨怎么做好吃
• 排骨燒蘿卜的做法 排骨燒蘿卜的制作方法
• 桃膠雪燕皂角米的做法 桃膠皂角米雪燕湯怎么做
• 豬筒骨煲蓮藕怎么煲湯 豬筒骨蓮藕蜜棗湯怎么煲優(yōu)質首發(fā)
• 法式洋蔥湯怎么做 法式洋蔥湯怎么做？
• 無花果排骨湯的做法
• 電壓力鍋燉排骨的做法