處理好的蝦與料酒、胡椒粉、鹽腌制1分鐘后 ， 依次裹上淀粉、雞蛋液和面包糠 ， 再放入油鍋內(nèi)炸成金黃色 。最后將炸好的蝦撈出裝盤 ， 一份美味的黃金蝴蝶蝦就完成了 。
黃金蝴蝶蝦的制作方法

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準(zhǔn)備食材：明蝦、面包糠、淀粉、雞蛋、料酒、鹽、孜然 。

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1、去掉蝦頭和蝦腸 ， 保留尾巴最后那一節(jié) ， 雞蛋打散備用 。

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2、處理好的蝦與料酒、胡椒粉、鹽腌制1分鐘左右 。

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3、腌制好的蝦依次沾上淀粉、雞蛋液、面包糠后起鍋燒油 ， 把蝦放入鍋內(nèi)炸成金黃色 。

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4、最后將炸好的炸撈出裝盤一份美味的黃金蝴蝶蝦就做好了 。

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