起鍋燒油倒入蛋液翻炒至7成熟盛出后，鍋內(nèi)加少量油燒熱，再倒入西葫蘆片、剁椒、食鹽快火翻炒均勻 。最后倒入炒好的雞蛋炒至完全熟，加入適量雞精調(diào)味后，美味的西葫蘆炒雞蛋就完成了 。
西葫蘆炒雞蛋的制作方法
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準備食材：西葫蘆、雞蛋、食鹽、雞精、剁椒、植物油 。
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1、西葫蘆去皮去瓢洗凈切片，雞蛋打散備用 。
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2、起鍋燒油，油熱后放入蛋液翻炒至7成熟盛出備用 。
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3、鍋內(nèi)加少量油燒熱，再倒入西葫蘆片、剁椒、食鹽快火翻炒均勻 。
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4、最后倒入炒好的雞蛋炒至完全熟，加入適量雞精調(diào)味后，美味的西葫蘆炒雞蛋就做好了 。
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