首先將剁好的肉泥和、雞蛋、花生油、鹽和少量水倒入碗內(nèi)，再用筷子攪打均勻 。之后將裝有食材的碗放入鍋內(nèi)離水蒸制12分鐘左右，這樣美味的廋肉蒸蛋就完成了 。
瘦肉蒸蛋的制作方法
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準(zhǔn)備食材：雞蛋、瘦肉、鹽、花生油 。
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1、瘦肉洗凈剁成肉泥，雞蛋打入碗內(nèi)備用 。
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2、剁好的肉泥和、雞蛋、花生油、鹽和少量水倒入碗內(nèi)，再用筷子攪打均勻 。
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3、起鍋燒水，水燒開(kāi)后，將裝有食材的碗放入鍋內(nèi)離水蒸制 。
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4、蒸制時(shí)間約為12分鐘左右，美味的廋肉蒸蛋就做好了 。
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