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盤點(diǎn)4種看似健康的垃圾食品

隨著越來越現(xiàn)代化,那些日常中常見的垃圾食品也越來越被大眾所接受,知道身邊的垃圾食品分別都有哪些嗎?其危害性到底有多大?世界排名前十的垃圾食品分別是什么?現(xiàn)在就隨360常識(shí)網(wǎng)小編一起來了解下 。
忙碌的上班族總喜歡吃快餐或方便面,追求更快速的生活與工作節(jié)奏,但我們常吃的如,方便面、罐頭、漢堡類的食物真有營養(yǎng)嗎?為什么它們被大家稱為垃圾食物?下面就讓營養(yǎng)專家給大家分析下所謂的“快餐食物”對我們的危害到底有多大 。
垃圾食品的概念最初是被用來形容漢堡、熱狗類食物 。因?yàn)檫@類食物中的肉餅、肉腸常常是用屠宰廠的“垃圾肉”制成 。這類垃圾肉往往是將牛身上可以制作牛排、烤肉的組織剔出后所剩下的雜碎肉,如脖子、牛蹄附近、各種骨頭上刮下來的含有肉、筋、脂肪、血管等雜碎組織 。這類垃圾肉和其它屠宰廢料一樣,價(jià)格很便宜 。
漢堡發(fā)明者將這類垃圾肉絞碎后制成烤肉餅,涂上蛋黃醬并與少量生菜葉一起夾在面包片中 。這樣的快餐食品不僅價(jià)格低廉,味道也很好 。漢堡包是美國最負(fù)盛名的流行食品,從巨富(如比爾蓋茨)、白領(lǐng)、到平民百姓,均是漢堡類快餐食品的忠實(shí)消費(fèi)者 。
家長朋友經(jīng)常對寶寶講漢堡是垃圾食物所以不能吃,但其實(shí)發(fā)明漢堡的最初是為了給人們提供更補(bǔ)充的熱量與營養(yǎng),但最后發(fā)現(xiàn),這類食物含非常高的熱量但營養(yǎng)成分不足,尤其是里面的油炸食物,經(jīng)常食用不僅會(huì)加大人體的熱量還會(huì)使你營養(yǎng)失衡,嚴(yán)重影響身體健康 。所以營養(yǎng)專家都認(rèn)為漢堡不宜過量食用 。
其實(shí)除了以上這些食品,還有一些我們認(rèn)為的健康食物,其實(shí)也是掛羊頭賣狗肉的垃圾食品 。
四種名為“健康”的垃圾食品
1、綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病 。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售 。其實(shí),“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn) 。
建議:
想喝綠茶還是自己買點(diǎn)茶葉泡吧 ?!傲妓幙嗫凇保嬲袪I養(yǎng)的茶怎么會(huì)甜呢?口味與健康,我們有時(shí)候總需要取舍 。
2、早餐燕麥片
有些營養(yǎng)書籍里是提倡老年人多食用些燕麥片,可促進(jìn)消化,還有豐富的營養(yǎng)素,尤其是里面的小(大)麥、大米與燕麥等些人類,含有豐富的維生素與蛋白質(zhì),也一直是人們生活中必不少的食物,但如果你食用少量的谷物與大量的淀粉、鹽、糖、食用色素再加上防腐的話那是毫無營養(yǎng)可言的,所以我們在挑選早餐燕麥片是首先要了解它的營養(yǎng)成分 。
建議:
去超市買散裝的燕麥吧,那才是真正富含維生素與膳食纖維的食物 。追求口感細(xì)膩,直接去吃白米飯多好,何必要用這種“偽粗糧”來欺騙自己的心和胃呢 。
3、加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素 。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個(gè)很好的選擇 。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品 。因此,在購買時(shí)最好選擇普通的酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果 。
建議:
所謂果味酸奶,無非是在酸奶中添加了糖精與香料,好一點(diǎn)的會(huì)加點(diǎn)不新鮮的水果 。與其如此被欺騙,不如在家里制備個(gè)酸奶機(jī),再買點(diǎn)新鮮水果,既得了營養(yǎng),也算是享受了生活 。
4、比薩餅
在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護(hù),規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成 。比薩餅本來是非常有營養(yǎng)的 。現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、可長期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營養(yǎng)價(jià)值卻不值一提 。


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