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那究竟吃什么才能真正補(bǔ)鈣呢？快收下這份補(bǔ)鈣食物排行榜吧！
03 真正補(bǔ)鈣食物排行榜
第 5 名：堅(jiān)果
堅(jiān)果，特別是含油脂較多的堅(jiān)果，也是鈣的良好來源。
各種炒熟的堅(jiān)果，含鈣量多高達(dá) 100～200 毫克 / 100 克。
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另外，堅(jiān)果中也富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如維生素 E ，適量使用，對(duì)心血管健康也是有利的。
堅(jiān)果每天不要吃太多，去掉殼的一小把果仁的就夠了。
第 4 名：魚蝦貝等水產(chǎn)海鮮類
魚蝦貝類等海鮮食物也是常見的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，特別是貝類。每100克的魚類含鈣量大約在50~150毫克，貝類更高，每100克貝類大約含鈣200毫克左右。
第 3 名：豆制品
豆制品的補(bǔ)鈣能力也是非常棒的，比如大豆制品中的原料黃豆含鈣高達(dá)191 mg/100 g ，做成豆腐之后，還要加入鹵水或石膏，能增加鈣鎂元素含量。
如鹵水豆腐的鈣含量為138 mg/100 g ，石膏豆腐是116 mg/100 g ，其含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于肉制品。
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另外，黃豆中含有的鎂、維生素 K 和大豆異黃酮，均可有效提升鈣的利用率，從而減少鈣流失的風(fēng)險(xiǎn) 。
但是需要提醒大家的是，雖然大豆含鈣豐富，但加水做成豆?jié){后鈣含量就被稀釋了，僅為牛奶的1/10 ，所以不建議用豆?jié){代替牛奶。
第 2 名：綠葉蔬菜
很多人一定不知道，綠葉菜其實(shí)是低調(diào)的「補(bǔ)鈣小能手」。
綠葉蔬菜中也有不少含鈣豐富的品種，幾乎所有的深綠色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等，含鈣量都不低，例如：
薺菜：含鈣量為 294 毫克 / 100 克，幾乎是牛奶的 3 倍。雖說吸收率不如牛奶，但量足；
苜蓿，又叫草頭：含鈣量高達(dá) 713 毫克 / 100 克，一盤酒香草頭下肚，一天的需鈣量就達(dá)標(biāo)了。
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而且，蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C ，都能幫助提高鈣的利用率。
但需要注意的是，像菠菜這類草酸過多的綠葉菜，建議先焯水去掉大半的草酸，這樣可以提高鈣的利用率。但需要注意的是，像菠菜這類草酸過多的綠葉菜，建議先焯水去掉大半的草酸，這樣可以提高鈣的利用率。
第 1 名：牛奶、奶酪等乳制品
雖然謠言滿天飛，但牛奶和奶制品絕對(duì)是補(bǔ)鈣食物第一名，奶制品，可以說是最好的補(bǔ)鈣食物，尤其鮮奶和奶酪。
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鮮奶中的鈣含量約為600mg每斤，奶酪中的鈣含量更高達(dá)鮮奶的7~8倍，并且這種鈣質(zhì)更容易被人體吸收，加上鮮奶中還含有很多人體必須的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、乳酸等，因此牛奶、奶酪應(yīng)該作為主要的補(bǔ)鈣，其他奶制品比如酸奶、奶片也都是不錯(cuò)的選擇。
牛奶什么時(shí)候喝最好？

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