第二個關(guān)鍵就是搟肉餡的時候一定要搟的均勻，邊邊角角很容易搟薄 。由于烤箱溫度比較高，烤制的時候變焦容易糊掉，所以需要注意 。
額外再提醒一下，不是最關(guān)鍵的，但也是做出漂亮的豬肉脯的次要一步 。再搟至的時候盡量保持邊緣整齊，這樣可以省下很多邊角 。如果總想著邊角反正也是要切掉的，這樣出來的成品就會比較小了 。本來烤制完以后就會回縮，要是再去掉邊角，就更沒多少了 。
還有一點，烤制的時候不用考慮把四周的錫紙折成一個邊，因為加熱時會回縮，錫紙會自動上翹，保持錫紙平整，可以避免豬肉脯畸形 。
微波薯片
做法：
1. 把土豆洗凈去皮
2. 盡可能把土豆切成最薄的片狀
3. 準(zhǔn)備一個稍大的盤子，盤底刷上薄薄的一層油，以免粘黏
4. 把切好的土豆整齊的鋪在盤子上，不要太過擁擠
5. 在鋪好的土豆片上在刷一層薄油，灑上少許鹽
6. 放進(jìn)微波爐中烤3——4分鐘左右即可
7. 最后撒上辣椒面調(diào)味
小貼士
依情況而定時間，如果覺得還有水分不夠干、脆，可以延長一些時間，切忌不要過長以免烤糊，影響口感和健康！
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自制爆米花
做法：
1. 鍋中放入10克黃油小火融化，加入100克玉米粒，蓋上蓋子開大火，一只手按住蓋子，另一只手端起鍋不停搖動，1分鐘左右就能聽到劈哩啪啦的爆裂聲
2. 轉(zhuǎn)小火延續(xù)上一部操作，持續(xù)3分鐘左右，爆裂聲逐漸減少至消失，放下鍋熄火打開蓋，撒入2勺砂糖，蓋上蓋將鍋掂幾下，借助余溫使糖融化并蘸附在爆米花上
3. 找一個大托盤將爆米花倒出冷卻，一會兒就能讓一家人分享香甜松脆的口味了
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自制黑芝麻糖
做法：
1. 黑、白芝麻用微火炒熟
2. 砂糖、麥芽糖加水、鹽中火煮開到130度
3. 做1、與2混合快速攪拌均勻
4. 烤盤鋪紙或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊
5. 待凝固有些微軟時，切糖塊即可
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以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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