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糖的量隨自己的口味來放。紅豆、黑米、大米最好按1：1：1的量來放。還可以隨自己的口味放一些花生什么的，口感更豐富，營養(yǎng)也更足哦。
第三道：面片湯
這道面片湯看起來平淡，卻十分舒心養(yǎng)胃又好消化，孩子和老人都可以吃。再者，面食與雞蛋和各色蔬菜搭配，營養(yǎng)豐富全面。做法也不難，用現(xiàn)成的餛飩皮來做，省時省力，十幾分鐘就可以做好。

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具體制作方法
第一步：準備食材。餛飩皮300克、香菇幾朵、胡蘿卜半根、菠菜幾棵、雞蛋2個、大蔥少許、姜少許。
第二步：把香菇切丁、胡蘿卜切片、菠菜切段、大蔥姜切末備用。
第三步：把餛飩皮切成小塊。（一般一張餛飩皮切4塊就可以了。）
第四步：雞蛋打散備用。
第五步：鍋中倒入少許食用油，油熱后把蛋液倒入鍋中滑炒至凝固，然后盛出備用。

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第六步：再往鍋中倒入少許食用，油熱后把蔥姜末放入鍋中煸炒出香味，再把香菇和胡蘿卜放入鍋中煸炒均勻，然后放入1勺生抽翻炒均勻。
第七步：往鍋中倒入適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火再煮5分鐘。（多煮一會可以讓湯更加鮮美。）
第八步：轉(zhuǎn)大火，把面片放入鍋中。（面片放入鍋中時，一定要迅速地將面片打散，不然容易粘連在一起。）
第九步：將菠菜段和雞蛋放入鍋中，再放入2勺鹽、半勺雞精調(diào)味。再次煮開即可關(guān)火，然后淋上少許香油就可以盛出開動了。
多說幾句
1、如果能買到現(xiàn)成的面片，那樣更好。如果買不到，餛飩皮和餃子皮都可以選擇，只是餃子皮的口感略厚一點。當然，如果有時間的話，也可以自己來做面片。
2、關(guān)于蔬菜，完全可以按照自己的口味來選擇。
3、往湯里放一點姜，可以更好的驅(qū)寒。不想吃到姜的同學，可以把姜切的稍大一點，在煮好后把它挑出去就可以了。
4、這道湯食趁熱吃最好哦~
第四道：香菇雞絲粥
這道咸粥軟糯濃稠，鮮香美味，營養(yǎng)豐富全面，一定要試試看~

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具體制作方法
第一步：準備食材。大米適量、雞胸肉150克、香菇幾個、姜少許。
第二步：把雞胸肉切成絲、香菇切片、姜切絲，如圖。
第三步：往雞胸肉里放半勺料酒、少許鹽、半勺淀粉，抓勻后腌制10分鐘。
第四步：大米清洗干凈后放入砂鍋中，再倒入7-8倍的清水，然后滴幾滴香油。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火開始熬煮。
第五步：在煮粥的時候，咱們把雞胸肉焯一下。另取一個鍋，倒入一大碗清水，水燒開后把腌好的肉絲放入鍋中，用筷子迅速打散，待雞肉變白，即可撈出備用。

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第六步：待粥快要煮熟的時候，把焯好的雞肉絲、香菇片、姜絲放入鍋中煮10分鐘左右。
第七步：撒少許鹽調(diào)味，攪拌均勻后即可關(guān)火。
第八步：裝碗盛出，撒上少許香蔥末即可開動。
多說幾句：
1、煮粥時滴幾滴香油，可以防止在煮的過程中往外溢鍋。
2、雞肉不用焯太久，顏色變白即可撈出。時間太久，會影響口感。
3、時間不夠充裕的親們，可以用電飯鍋來做。

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