野花在线无码视频在线播放,久久精品亚洲中文字幕无码网站 ,亚洲av永久纯肉无码精品动漫

最近，和大家分享了不少年夜飯大菜的做法。有不少朋友給留言，希望推薦一桌做著簡單容易一些的年夜飯。
所以，今天和大家分享一桌豐盛、做法又很簡單的年夜飯做法。
一共10道菜，有4道涼菜， 6道葷菜。雞鴨魚，牛羊肉都有，做法都不復(fù)雜，有的菜切一切澆上料汁就可以上桌，大家喜歡的話就參考一下吧~
涼菜
第一道：口水雞
口水雞，口感集聚了麻、辣、鮮、香、嫩。對于喜歡吃辣的朋友來講，尤其合胃口。
年夜飯做一道這樣的涼菜，看著紅亮誘人，吃著美味，相信大家一定喜歡。

文章插圖
具體制作方法
第一步：準備食材。三黃雞半只、香蔥適量、辣花生適量、熟白芝麻適量、姜適量、蒜適量。
第二步：將三黃雞焯水備用。
第三步：將焯水后的三黃雞放入湯鍋中，倒入適量的清水。然后放入2勺料酒、幾根香蔥、幾片姜、十幾?；ń?。大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘，然后再燜5分鐘，全程最好不要揭蓋。
第四步：把雞撈出來，放到提前準備好的冰塊水中。用冰水把雞肉激一下，可以讓雞肉更有彈性，口感更好。
第五步：把剩下的香蔥切末、蒜切末、花生輾碎備用。

文章插圖
第六步：開始準備料汁。鍋中倒入適量的油，油熱后將花椒放入鍋中爆出香味。
第七步：將花椒帶油一起倒入放有辣椒粉的碗中，制成辣椒油備用。辣椒和花椒的量可隨自己的口味來放。
第八步：將辣椒油過濾，留下紅亮的油備用。
第九步：往辣椒油中依次放入1勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、少許蒜末攪拌勻。
第十步：將雞肉剁成塊放入碗中。
第十一步：將料汁倒到雞肉上，然后撒上花生碎、白芝麻、香蔥碎即可上桌。
第二道：燒椒皮蛋
這是一道經(jīng)典涼菜，燒糊的辣椒去皮后與切成塊的皮蛋一起擺盤上桌，再淋上一些料汁，香辣中帶著清爽，每一口都滋味十足。

文章插圖
具體制作方法
第一步：準備食材。皮蛋幾個、綠辣椒1個、紅辣椒1個、姜適量、蒜適量、香蔥適量。
第二步：把筷子扎進辣椒里，然后放到燃氣灶上，開始燒辣椒。一般中火就可以了，一面燒幾十秒后翻面。直至辣椒變軟，表面完全變黑、起泡泡就可以了。
第三步：把燒好的辣椒放入涼水中浸泡一下，表面的黑皮就很容易地撕掉了。
第四步：如圖，辣椒表面的黑皮撕掉后的樣子。
第五步：把辣椒撕成小條，如圖。

文章插圖
第六步：把皮蛋切成小塊，然后把撕好的辣椒放入中間。如圖。
第七步：取一個空碗，放入姜末、蒜末、2勺香醋、2勺生抽、少許香油、少許白糖攪拌均勻，料汁就做好了。
第八步：將料汁倒入盤中，再撒上少許香蔥末，就可以上桌開動了。
多說幾句
1、皮蛋也可以蒸一下再切，那樣蛋黃完全凝固，在切的時候不容易破壞蛋的形狀，吃著也更放心。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

年夜飯的四道菜是啥菜 4道涼菜，6道葷菜，一桌豐盛的年夜飯，做法沒什么難度

年夜飯的四道菜是啥菜 4道涼菜，6道葷菜，一桌豐盛的年夜飯，做法沒什么難度