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最寒冷的天氣過(guò)去了，春暖花開(kāi)的日子就要來(lái)啦，露胳膊、露腿兒的季節(jié)即將來(lái)臨 。二月不減肥，三四五六月徒悲傷，看著冬天儲(chǔ)存下來(lái)的肉肉，實(shí)在坐不住了，都說(shuō)三分練，七分吃，除了趕緊動(dòng)起來(lái)，也要學(xué)會(huì)如何吃 。
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現(xiàn)在分享一道我最近常喝的減脂湯給大家，這湯含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，低脂低熱量，又能清熱祛火，最重要的是好喝不胖 。煮這道湯用到的食材有葫蘆瓜、蛤蜊和大蝦，蝦肉是低脂高蛋白的肉類(lèi)，蛤蜊鈣含量豐富，和瓜類(lèi)蔬菜非常搭，煮出來(lái)的湯味道非常鮮美，喝下去很清爽，這湯的做法非常簡(jiǎn)單，我最近晚餐都喝它，快來(lái)試試吧～
葫蘆瓜海鮮湯
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食材準(zhǔn)備：蛤蜊 適量，鮮蝦 5只，蒲瓜 1個(gè)，香菜 少許，食鹽 適量，胡椒粉 適量
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1、葫蘆瓜去皮后切成小塊備用，做這個(gè)湯，也可以將葫蘆瓜用絲瓜、蒲瓜或節(jié)瓜代替 。
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2、炒鍋先放一點(diǎn)油燒熱，放2片生姜炒香，倒入葫蘆瓜翻炒片刻，這樣可以減弱瓜的寒性，吃起來(lái)也更鮮 。
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3、炒好后倒入適量清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，蓋蓋煮2分鐘，煮到湯水稍微變白 。
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4、蛤蜊提前用淡鹽水浸泡一小時(shí)讓它吐干凈沙子 。把大蝦的蝦須和蝦槍剪掉，挑去蝦線 。放入湯里，轉(zhuǎn)大火煮開(kāi) 。
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5、煮到蛤蜊開(kāi)口，大蝦顏色變紅卷起，先嘗一下湯的味道，因?yàn)楦蝌郾旧韼в泻Ｋ南涛?，不夠咸再放少許鹽，再撒上一點(diǎn)胡椒粉，放入香菜碎即可 。
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春天我們的飲食需要清淡先，這一道葫蘆瓜海鮮湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，老少都適合哦 。
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