取適量面條備用；
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將姜洗凈切成沫；
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將蔥洗凈切成蔥花；
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在鍋中放入適量油，加入切好的姜沫；
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讓姜炸一會，炸出香味，這是制作的面條好吃與否的關(guān)鍵，使做出的面條會更香更好吃；
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加入適量水；
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加入適量麻辣鮮；
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將水燒至七十度左右，燒熱；
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加入備好的面條；
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用筷子攪動一下，讓面條攤開，不要結(jié)在一起；
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將面條煮至九成熟；
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加入切好的蔥花；
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加入適量食鹽；
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加入適量醬油；
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加入適量雞精；
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起鍋，美味的面條就做好了 。
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