南昌的特色美食有三杯雞、蘭花根、米粉蒸肉、白糖糕、尹府面、藜蒿炒臘肉、牛肉炒粉、竹筒粉蒸腸、油條裹麻糍、韭菜盒子、冰糖發(fā)糕、白糖糕、豆腐花、糊羹、拌粉等 。
南昌特色美食

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三杯雞：三杯雞主以三黃雞，配米酒、豬油或茶油、醬油各一杯等食材烹制，肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強(qiáng) 。
藜蒿炒臘肉：藜蒿炒臘肉是十大贛菜之一，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道 。
竹筒粉蒸腸：竹筒粉蒸腸是南昌名菜，也是江西省特色名菜，其特點(diǎn)是竹香味濃、酥爛鮮辣、入口即化、回味無窮 。

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