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奇亞籽的功效與作用有哪些?

奇亞籽,2014年被批準(zhǔn)成為新食品原料,因?yàn)槠鎭喿盐軌蚺蛎浭當(dāng)?shù)倍的特性,很多代餐食品會(huì)添加有奇亞籽作飽腹瘦身之用,奇亞籽中含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸、膳食纖維、蛋白質(zhì)和微量元素,小小的種子卻擁有大大的營養(yǎng),作為很多減肥瘦身人士補(bǔ)充營養(yǎng)的優(yōu)秀選擇 。那么除了作為營養(yǎng)代餐,奇亞籽的功效與作用還有什么呢?我們一起來看一下吧!1.抗氧化奇亞籽中含有的總多酚和總黃酮都是具有良好效果的抗氧化劑,能夠清除人體體內(nèi)代謝生成的有害自由基,并且經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,白奇亞籽取物的抗氧化活性要由于黑奇亞籽 。2.保濕美白很多植物種子都具有美白的功效,而在實(shí)驗(yàn)中,無論是奇亞籽面霜、面膜還是護(hù)膚水的保濕和降低黑色素含量功效均得到有效證實(shí),而奇亞籽中含有的ω-3和ω-6兩種多不飽和脂肪酸可防止皮膚水分流失、維護(hù)角質(zhì)層表皮屏障 。

奇亞籽的功效與作用有哪些?

文章插圖
有了解其他關(guān)于奇亞籽的功效與作用的小伙伴們,可以在評(píng)論分享觀點(diǎn),如果有其他想要科普的新食品原料,可以留下評(píng)論或私信小編哦參考文獻(xiàn):[1]李曉嬌. 奇亞籽化學(xué)成分分析及美白保濕護(hù)膚產(chǎn)品開發(fā)[D].吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),2017.2[1]相啟森,時(shí)國慶,趙震宇,馬云芳,崔席席,申瑞玲.奇亞籽取物體外抗氧化活性研究[J].食品與發(fā)酵工業(yè),2016,42(06):197-202.


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