許多人在鍛煉后為了盡快解除疲勞，會(huì)買一些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補(bǔ)充營養(yǎng) 。其實(shí)，這不但不利于解除疲勞，反而對(duì)身體有不良影響 。
人在鍛煉后體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì) 。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏 。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會(huì)使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除 。但食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋果之類的水果，由于它們成堿性，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能 。所以，人在體育鍛煉后，應(yīng)多吃些堿性食物，如水果、蔬菜和豆制品等 。

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