大閘蟹雖好，可不要貪吃哦！現(xiàn)在正是吃大閘蟹的季節(jié)，愛吃蟹的人是餐桌上頓頓有蟹 。不過小編在這里要醒大家，鮮美、營養(yǎng)的蟹吃起來也是有講究的，在享口福的同時，也要注重健康 。

說起來大閘蟹一天吃一只最好，不能連續(xù)幾天都吃，否則身體會受不了 。體質(zhì)虛弱的不宜多吃，這個寒性的食品，就算是正常人，不是經(jīng)常吃，偶爾才吃一次的話，一天最好也不要超過3只 。另外千萬不能空腹吃大閘蟹，還有大閘蟹不能跟柿子同食吃，容易得結(jié)石 。

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還有吃 不完的大閘蟹想要保存時間長的話，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可 。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存 。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里 。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃 。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味 。

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確實，大閘蟹不僅味道鮮美，還營養(yǎng)價值高，這也是人們愛吃蟹的重要原因 。大閘蟹中富含維A和維E，這兩種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老，愛美的女生可以多吃 。另外如果平時用眼比較多，眼睛疲勞，可以適量吃些大閘蟹，因為大閘蟹中維生素B2的含量也是比較高的，可以改善眼睛疲勞的癥狀 。大閘蟹還含硒，含硒高的食物可以高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效 。

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