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而詳創(chuàng)載網(wǎng)網(wǎng)細(xì)點來說，類黃酮有很多亞類，不同的食物當(dāng)中含的亞類含量也不一樣，如：

花青素：紅色、藍(lán)色、紫色漿果
黃酮醇：西蘭花、茶、蘋果、洋蔥
黃酮類：辣椒、歐芹
黃烷酮：柑橘類水果
異黃酮：豆類

所以，大家如果想要補充類黃酮，就要盡可能地保持食物的多樣化，這樣營養(yǎng)才能更加均衡。
不過，任何東西再好，也要注意控制攝入量，過量了可能對健康產(chǎn)生不利的影響，那么，類黃酮一天攝入量多少合適呢？
根據(jù)上述研究結(jié)果來看，成年人一天黃酮類的最佳攝入量為600mg 。給大家列舉幾個比較常見的富含類黃酮的食物，其中：

歐芹中黃酮含量為：200mg/100g；
紅甘藍(lán)中花青素含量為：200mg/100g；
綠茶中黃烷-3-醇含量為：130mg/100g 。

總的來說，很多蔬果當(dāng)中都富含類黃酮，大家可以輪換著吃，一般保持均衡飲食就可以攝入足夠數(shù)量的類黃酮。

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四、三個時期正確預(yù)防癡呆癥據(jù)世衛(wèi)組織統(tǒng)計，世界上每3秒就會有一個人被診斷為癡呆，其中以阿爾茲海默癥為代表，也就是我們常說的老年癡呆癥。對于70歲以上的老年人，癡呆是這類人群的第二大死因，也就是說，老年癡呆除了會帶走記憶，還是一位致命“殺手” 。
其實有1/3的癡呆有可能被預(yù)防，通過增加大腦的認(rèn)知能力儲備，減少大腦損傷，降低大腦的血管炎癥，可在一定程度上預(yù)防癡呆的發(fā)生。
1、生命早期：好好學(xué)習(xí)
一篇發(fā)表在Neurology的文章表明，不識字會導(dǎo)致癡呆的患病率提高兩倍或三倍。
該研究作者提到：閱讀或者家庭作業(yè)可以增強大腦的功能，在這個過程中，為了理解文字以及解決問題，大腦會靈活起來，有助于預(yù)防老年癡呆。
需要提醒的是，觀看小視頻并不會使大腦靈活，還是鼓勵大家平時多閱讀。

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2、人到中年：控制血壓
很多人都知道，年齡是癡呆的首要危險因素，遺傳也會影響患癡呆的風(fēng)險，但這兩個因素都是不可控因素。而在血管性因素中，尤其是高血壓，是可防可控的重要因素。
一項由愛爾蘭國立大學(xué)高威完成的，刊登在《美國醫(yī)學(xué)會雜志》的研究表明，對于高血壓患者，通過服用降血壓藥物以及改變生活方式，患老年癡呆或認(rèn)知障礙的風(fēng)險可降低7% 。
另外，《柳葉刀》The Lancet曾發(fā)表一項調(diào)查結(jié)果：中年時期的高血壓，會改變晚年時期大腦的腦白質(zhì)高信號體積，影響認(rèn)知功能。
3、人到老年：多參加社交活動
英國愛丁堡大學(xué)的一位研究者考察了玩非數(shù)字游戲（如下棋、打牌和猜字謎等）對老年人認(rèn)知能力的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)70歲時玩非數(shù)字游戲頻率高的人，在76歲和79歲時的總體認(rèn)知功能更好。

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