古人把夜晚稱為“宵”，正月是農(nóng)歷中的元月，正月里的第一個月圓之夜是十五，所以，正月十五就是咱們的傳統(tǒng)節(jié)日“元宵節(jié)” 。元宵節(jié)根源于民間開燈祈福的習俗，形成過程相當漫長 。吃湯圓、賞花燈、猜燈謎、放煙花，是元宵節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動，熱烈而喜慶 。于2008年，元宵節(jié)入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。
文章插圖
元宵節(jié)吃元宵和湯圓，是傳統(tǒng)食俗 。早在宋代，民間就出現(xiàn)了元宵的前身：浮圓子，但當時，元宵主要用來祭祀 。到了宋朝，炸元宵成為節(jié)日美食，據(jù)鄭望之的《膳夫錄》記載：“汴中節(jié)食，上元油錘”，這里的“油錘”即為炸元宵 。到了清朝，御膳房制作的八寶元宵，成為民間口口相傳的美味，名聞朝野，也只有達官顯貴才能一飽口福 。
文章插圖
元宵和湯圓的做法迥然不同，所以，口感也有較大區(qū)別 。元宵是“搖”出來的：把餡料放進糯米粉中，通過搖動，餡料被厚厚一層糯米粉包裹，元宵即成，個頭可大可??；湯圓是把糯米粉加水和成面團，把餡料包裹進去而成 。所以，口感上，元宵較為粗糙，湯圓非常細膩 。
文章插圖
元宵和湯圓雖然有明顯的區(qū)別，但它們都是取“團圓美好”之意，在寓意上，沒有絲毫區(qū)別 。而且在吃法上，皆是可煮可炸 。過去，家家戶戶都要自己做元宵或湯圓，如今，手做元宵和湯圓越來越少，超市里的湯圓琳瑯滿目，人們的選擇性很多 。
文章插圖
元宵節(jié)不只是吃湯圓，還有許多小美好，大家也應該了解一下 。
賞花燈元宵節(jié)賞花燈，是元宵節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日習俗，它始于西漢，興盛于隋唐 ?！端鍟ひ魳分尽吩唬骸懊慨斦?，萬國來朝，留至十五于端門外建國門內(nèi)，綿亙八里，列戲為戲場”，參加歌舞者足達數(shù)萬，從昏達旦，至晦而罷” 。而唐朝的元宵節(jié)就越加熱鬧，唐朝國力空前強大，元宵節(jié)賞花燈的習俗十分興盛 。據(jù)唐劉肅《大唐新語》記載：“京城正月望日，盛飾燈影之會，金吾弛禁，特許夜行 。貴臣戚屬及下俚工賈，無不夜游 。”
文章插圖
古時的燈籠與神有關，所以，燈籠也被賦予驅(qū)魔降福、祈許光明的象征意義 。直到今天，元宵節(jié)賞花燈仍然是習俗之一 。
猜燈謎
文章插圖
猜燈謎與賞花燈一樣，都是自古流傳的元宵節(jié)傳統(tǒng)習俗 。元宵節(jié)人們掛起彩燈，有好事者把謎語寫在小紙條上，并粘貼于燈籠之上供游人猜，這與節(jié)日氛圍相當合拍，而且響應者眾多，所以，猜燈謎就成為元宵節(jié)不可或缺的習俗之一，它也是我國獨有的特色節(jié)日文娛活動 。
放煙花“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨 。寶馬雕車香滿路 。鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞 。蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去 。眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處”，辛棄疾的這首《青玉案·元夕》，表面上寫的是風、樹、星，實則寫的是元宵節(jié)燦爛的煙花 。
文章插圖
元宵節(jié)燃放煙花，也是元宵節(jié)給我最深的記憶 。從小，過完春節(jié)就盼著元宵節(jié)，不僅有元宵吃，還能欣賞到璀璨奪目的煙花 。月光下，人們?nèi)宄扇?，結伴賞煙花，煙花此起彼伏，人間是一幅熱鬧非凡的景象，那種美好，沒有任何文字可以表達 。
以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 如何做好春節(jié)?！拔浮睉?zhàn)
- 輝山乳業(yè)廣告 春節(jié)檔強勢搶占大屏“C位”，輝山乳業(yè)做對了什么？
- 如何選擇西服？男人選擇西服的幾要素
- 附名單 股市優(yōu)質(zhì)的潛力股
- 春節(jié)到鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)尋找記憶中的年味
- 春節(jié)去哪里最好？春節(jié)旅游地推薦
- 圓的周長面積公式是什么 圓的周長和面積常用公式
- 2021年哪一天是立春節(jié)氣 2021年02月03日
- 2021年立春節(jié)氣由來簡介 有哪些民間傳統(tǒng)活動
- 2021年立春節(jié)氣還會冷多久 和打春是一樣嗎