吃紅薯、花菜、胡蘿卜、蓮藕、南瓜、口蘑、芋頭、茭白、菱角等蔬菜 。白露干燥、晝夜溫差較大、天氣漸漸轉涼，宜食清淡、易消化、富含維生素花菜、胡蘿卜、蓮藕等蔬菜 。
白露吃什么蔬菜
文章插圖
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白露是二十四節(jié)氣中的第15個節(jié)氣，反映了自然界寒氣增長，表示孟秋結束，仲秋開始 。
白露天氣漸漸轉涼，寒生露凝，分為三候：一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養(yǎng)羞 。
白露的習俗有收清露、釀五谷酒、飲白露茶、吃番薯、啜米酒、吃龍眼、秋社等 。
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