把土豆洗凈，切成薄片待用 。盡量要切薄一些，不然外面炸焦了里面都還沒有熟 。

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把鍋里倒上油，可以稍微放多一些，不然土豆片不好炸熟 。等油熱了之后，就把鹽放進(jìn)鍋里，放適量，然后用勺子將油攪勻 。

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把土豆片一部分一部分的放進(jìn)鍋里炸，一次不要放多了噢 。

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一邊炸一邊輕輕翻動，炸至兩面金黃就可以撈出鍋啦 。

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撒上孜然和蔥花，或者加番茄醬，炸土豆片就完成啦 。

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特別提示炸的時(shí)候要小心噢，不然油濺到手上真的是很痛的 。

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