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第七無水燉：這個功能并不是真正地不用水，而是相比普通電壓力鍋只是需要的水分很少；通過高壓，把肉本身的水分分解出來，而出來的水就是原湯，原湯再燉肉？再加上壓力鍋密封性，蒸汽跑不掉一直在鍋里，營養(yǎng)物質(zhì)也不會流失，所以很多人都說這樣做出來的肉又好吃又有營養(yǎng) 。但是像其他一些本身水分很少的食材是不可以無水燉的 。第八壓力調(diào)節(jié)：實現(xiàn)不同的食材，根據(jù)個人喜好的口味、口感，手動調(diào)節(jié)壓力大小的功能 。第九一鍵烹飪：這個就是需要搭配電子菜譜，按菜譜把食材和調(diào)料放入鍋內(nèi)，然后選擇一鍵烹飪，這個適合不會做菜又想嘗鮮的年輕人 。當(dāng)然不同的電壓力鍋主打的功能也是不同的，主流的應(yīng)該就這些，還有一些app連接、wifi控制，低脂減油的高端功能咱們以后再分享 。電壓力鍋的安全性呢現(xiàn)在只要是比較知名的一些品牌都是沒有問題的，但是我們在使用過程中也要注意一些細(xì)節(jié)，這些細(xì)節(jié)直接關(guān)系著這些安全保證能否發(fā)揮它的作用，并且也會影響電壓力鍋的使用壽命，電壓力鍋使用說明（電壓力鍋的功能你會用嗎？）

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