存放紅酒最好的方式是將紅酒儲存在酒窖中 , 如果家里不具備這樣的儲藏環(huán)境 , 應(yīng)該將紅酒平放或者瓶口朝上 , 瓶身傾斜45度擺放在陰涼、通風(fēng)的地方 , 且要避免陽光和強光照耀 。
紅酒如何存放

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因為紫外線會使紅酒氧化變質(zhì) , 太強的燈光也會使紅酒受熱而變質(zhì) , 所以儲存紅酒需要避免陽光和強光照耀 。
對于普通家庭來說 , 最好是將紅酒存放在木制酒架上 , 且這個酒架要避免靠近洗碗機、洗衣機 , 同時也要避免靠近熱源等 。
如果是開封了喝不完的紅酒 , 可以繼續(xù)用軟木塞密封裝好并放進冰箱保鮮室保存 , 開封了的紅酒建議盡快喝完 , 以免變味 。
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