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2、鍋內(nèi)倒油，加上肉片炒到變色，先盛出來 。緊接著把萵筍放進去炒，炒制片刻后，再把肉片倒進去，加上適量的鹽、生抽、雞精，翻炒均勻后出鍋 。

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四、花菜花菜又稱花椰菜，其中葉酸含量高，膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)等也相當(dāng)豐富 ?？诟兴?，味道清香，隨便怎么吃都美味，炒制是最家常的做法，放上一點肉，葷素搭配，老少皆宜 。

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1、臘肉提前放在水里浸泡，泡好之后再放到鍋內(nèi)煮一下，煮好之后切片備用 。再把花菜切成小塊，洗干凈之后放到開水鍋中焯燙一下，3分鐘之后撈出來 。蔥姜蒜、紅辣椒，全部切好后備用 。

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2、鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜、紅辣椒爆香，緊接著加上臘肉，炒到出油 。接下來，把花菜倒進去，翻炒兩下子，最后加上適量的鹽、雞精、生抽，再用大火翻炒幾十秒，就可以出鍋了 。

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以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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