螞蟻莊園今日答案(用錫箔紙包裝的食物)錫箔紙在古代的時候是一種制作冥幣的材料 ， 主要用途就是祭祀 。錫箔紙是一種錫鋁的合金 ， 顏色為銀白色 ， 焚燒后灰為金黃 。錫箔紙擁有良好的隔熱性和熱放射性 ， 這讓它有了開發(fā)更多用途的可能 。如今在建筑和餐飲等行業(yè)就有使用到錫箔紙 。
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在普通家庭的廚房里也會用到錫箔紙 ， 因為其價格便宜、耐高溫、可折疊和可變形等特性 ， 廣受好評 。不少人喜歡用錫箔紙包裹食物 ， 然后再將食物放進微波爐或者烤箱加熱 ， 一些燒烤類食物也會直接在錫箔紙上烤 ?？墒俏覀冊谙硎芘腼儤啡さ臅r候也要關心安全問題 ， 不知道錫箔紙包裝的食物可不可以放進微波爐加熱？
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螞蟻莊園小課堂題目：用錫箔紙包裝的食物 ， 能放進微波爐加熱嗎？答案：最好不要 。用錫箔紙包裝的食物最好不要放進微波爐里加熱 。雖然錫箔紙這種金屬材質(zhì)的物品常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃 ， 但因為微波爐的加熱方式比較獨特 ， 可以能讓金屬分子劇烈震動 ， 使錫箔紙自燃 。不止是錫箔紙 ， 任何金屬都不能放進微波爐里加熱 。
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由于錫的成本太高 ， 現(xiàn)在市面上大多數(shù)錫箔紙其實只有鋁 ， 嚴格來說應該叫“鋁箔” 。不過兩者在外觀上沒有什么區(qū)別 ， 所以人們就沿用了“錫箔紙”的說法 。鋁的熔點比較高 ， 家庭中使用的烤箱最高溫度一般在200多度 ， 因此不過讓錫箔紙融化 。
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如果我們家里購買的錫箔紙是合格的產(chǎn)品 ， 那么我們也沒必要擔心會有重金屬析出 ， 基本不會有安全問題 。用錫箔紙把食物包起來進行燒烤或烘焙可以保持良好的口感 ， 還能防止食物烤焦 ， 對個人體驗和身體健康都有好處 。責任編輯：
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