蔬菜價格大漲（多種青菜每斤破10元）最近兩年，很多人都一直關注著豬肉價格的變化，這是因為前些時間，豬肉價格一直處于上漲之中，一路飆升，讓不少人直言“吃不起肉了” 。豬肉最貴時，每斤超過35元，跟以前每斤10元左右比起來，的確是漲幅驚人 。但好在經過各方調控之后，現(xiàn)在豬肉價格已經便宜不少了，一些地方又出現(xiàn)了“10元豬肉” 。但這幾天，豬肉價格剛剛降下來不久，蔬菜價格卻又上天了 。經常自己在家做飯的朋友，這幾天可能都已經發(fā)現(xiàn)，當前的菜價實在是貴得有些離譜 。筆者去買菜，一問價格就被嚇了一跳，現(xiàn)在的蔬菜實在太貴了，可以說筆者本人從沒見過如此之貴的青菜：菠菜每斤12元，油麥菜每斤10元，生菜每斤10元 。多種青菜以前每斤兩三塊錢的，現(xiàn)在都已經突破了10元 。豬肉價格下降，而菠菜等蔬菜價格比以前飆升好幾倍，這就形成了青菜價格比豬肉還貴的“奇特景象” 。那么，為啥最近青菜價格漲得這么多呢？主要有以下幾點原因 。1、秋冬交替，蔬菜產量自然減少現(xiàn)在北方正處于秋冬交替時間，氣溫一天比一天低，除了溫室大棚種植以外，露天種植的各種青菜產量不斷減少，這種情況每年都會出現(xiàn) 。南方地區(qū)雖然仍可以大量種植青菜，但從南方運到北方有一個運輸成本 。再加上近期汽油柴油價格不斷上調，導致運輸成本大大增加，因此“南菜北運”的蔬菜，價格也會有所上漲 。2、受降雨影響，蔬菜供應減少我們都知道，今年秋季以來北方很多地方，像河南、山西等地，連續(xù)遭遇大雨洪澇災害，導致不少農田受災，其中就有很多蔬菜產地 。蔬菜產區(qū)連續(xù)降雨影響，蔬菜生產力尚未恢復，一些地方的蔬菜因為被雨水浸泡出現(xiàn)爛根、爛心損傷，產量明顯下降 。舉例來說，北京市場上的菠菜，往年此時都主要來自山東聊城地區(qū) 。但今年受連續(xù)降雨影響，山東聊城露地生產的菠菜被浸泡，沒法及時安排農戶補種，只能靠后續(xù)大棚生產來保障供應 。但“遠水解不了近渴”，大棚生產的菠菜還需要一段時間才能上市 。目前，只有遼寧等地少量大棚菠菜可以上市，供應大幅減少，導致菜價高漲 。3、化肥、農藥等農資產品價格上漲今年以來，化肥、農藥、種子等農資價格也在不斷上漲，這就導致蔬菜的生產成本增加，也會影響到青菜的價格 。有人可能說了，現(xiàn)在青菜價格這么貴，那么種菜的農民是不是就可以賺大錢了呢？答案并沒有這么簡單 。山東壽光多數(shù)菜農都表示，雖然今年蔬菜價格格外貴，但由于產量大大降低，總體來看收入并沒有增加，還是跟往年差不多 。有菜農就說，自家種了5畝地的黃瓜，往年到現(xiàn)在能出4萬到5萬斤黃瓜，今年受陰雨天氣影響，才出了2萬斤黃瓜 。但由于黃瓜價格比往年貴了一倍，因此總體收入跟去年持平 。有專家表示，隨著未來大棚蔬菜越來越多地進入到市場，以及天氣逐漸轉晴，蔬菜生產將會有所恢復，價格也會逐漸逐漸回落，大家有望很快就吃上平價菜 。責任編輯：

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