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喝菊花茶都有什么功效 你懂得沖泡菊花茶嗎( 二 )


 5、玫瑰菊花飲:
胎菊(12朵)+法蘭西玫瑰(5朵):用300ml開水反復(fù)沖飲 。菊花能夠養(yǎng)肝明目、養(yǎng)顏美容、調(diào)整血脂、補(bǔ)血提神 。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養(yǎng)顏,通經(jīng)活絡(luò),軟化血管,對于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效 。調(diào)和肝脾,理氣和胃 。
三、飲用菊花茶的5個(gè)禁忌
 1、菊花會(huì)引起嚴(yán)重過敏性結(jié)膜炎
菊花不僅可以引起嚴(yán)重過敏性結(jié)膜炎,特別是曾經(jīng)有過枯草熱性過敏性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意,因?yàn)檫@種人服用菊花也容易引起過敏反應(yīng) 。
 2、菊花會(huì)加重咽喉炎
體質(zhì)偏虛寒者,也就是我們常說的陽虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,故而加重咽喉炎癥狀 ??梢姡镁栈ú鑱韺Ω堆屎硌滓彩怯羞x擇的,切勿千人一方,否則,適得其反 。此外,誘發(fā)咽喉炎的因素很多,除了細(xì)菌、病毒感染外,如生活不規(guī)律、身心壓力過大、整天呆在空調(diào)房間里、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛煉等,都有很大的關(guān)系 。所以,治病要治本,千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了 。
3、脾胃虛寒最好少喝
古籍記載認(rèn)為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效 ?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì),具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用 。用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用,一般3~5天即可 。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝 。陽虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導(dǎo)致反酸 。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方 。
 4、有慢性結(jié)腸炎的慎用
菊花不叫寒,叫涼,甘微苦,涼,一般情況下,所有人都可以食用菊花,但經(jīng)常手腳冰涼,胃和肚子很涼,一點(diǎn)涼水都不能喝,吃點(diǎn)冰淇淋、雪糕,都不舒服,一天大便往往三次、五次,有慢性結(jié)腸炎之類的,那么菊花就不太合適了 。
5、菊花茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶時(shí),有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花 。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因?yàn)檫^甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適 。所以,不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好 。沖泡菊花茶時(shí)直接以熱水沖泡即可 。
四、菊花茶的沖泡與菊花的選購方法
(一)菊花茶的泡法
菊花泡茶已成為家喻戶曉的養(yǎng)生茶飲,蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選 。泡菊花茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五朵,再用沸水沖泡2-3分鐘即可 。待水七八成熱時(shí),可看到茶水漸漸釀成微黃色 。
每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新水,泡上片刻,而后再喝 。當(dāng)然,飲菊花茶時(shí)也可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘 。冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料 。
(二)如何選購優(yōu)質(zhì)菊花?
菊花容易發(fā)霉、長蟲,市場上菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花 。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選 。此外,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開的時(shí)候就摘下來了 。選購時(shí),先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好 。一般來說,大醫(yī)院或大藥店賣的菊花都有獨(dú)立包裝,比較新鮮,相對來說,質(zhì)量有保障 。
 (三)菊花的儲(chǔ)存方法


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