文章插圖
用材 咖喱醬 3塊 馬鈴薯 一個(gè) 圓蔥 一個(gè)半 紅蘿卜 1根 白米飯 2碗 驢肉 300克辣咖喱醬驢肉飯的做法
- 驢肉我就用的煮開的，那樣做起來又快又便捷～一個(gè)半圓蔥切條，清水煮驢肉切片，一個(gè)馬鈴薯一根紅蘿卜清洗削皮切片
- 鍋熱給油，油熱放圓蔥，炒成香氣～
- 放胡蘿卜土豆，煸炒一分鐘～
- 驢肉也進(jìn)去炒一下～加未過食物的水走紅燒開～
- 轉(zhuǎn)低火～燉五分鐘，這個(gè)時(shí)候紅蘿卜和馬鈴薯早已基礎(chǔ)熟透～
- 下咖喱粉～今天我肉厚，下了四分之三盒～
- 咕嚕咕嚕文火燉2分鐘，咖喱醬溶化，熄火～燜三到五分鐘，讓食物更為進(jìn)味酥爛～
- 謹(jǐn)記，一定要湯稍多一點(diǎn)才美味，不必?zé)醯挠绕錆獬砟穷悺膊槐責(zé)鯐r(shí)間長了，如果土豆燉化了口味也不好吃
- 白米飯擺放盤，盛入適當(dāng)咖喱湯汁
- 再?zèng)_個(gè)糊辣湯，開吃吧！
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