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唯有牡丹真國色 ， 花開時節(jié)動京城
2021年春季 ， 一種新花材迅速流行開來 。
小紅書里這樣描述它：“仙氣飄飄”、“代表春天的花兒”、“陽光下會發(fā)光”、“花瓣如絲綢”、“美哭了”……
它就是‘油畫牡丹’ 。
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憑借高顏值 ， ‘油畫牡丹’快速成為電商市場的花卉新寵 。2021年春季 ， 預(yù)計全國總銷量為800萬至1000萬枝 ， 較2020年銷量翻了好幾倍 。有網(wǎng)友評價“這是春天最仙氣的花”！
眼下 ， ‘油畫牡丹’花期臨近 ， 今年又會有怎樣的市場風(fēng)潮？
從油用牡丹到‘油畫牡丹’
‘油畫牡丹’嚴(yán)格來講并不是一個品種名 ， 它實(shí)際上是油用牡丹品種的集合 ， 典型代表是‘鳳丹’和‘紫斑’及其變種 ， 也被稱為“油牡丹” ， 為單瓣牡丹品種 ， 原本是作為油料作物出產(chǎn)牡丹籽 ， 根可制作中藥“丹皮” 。
2011年 ， 國家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)牡丹籽油成為“新資源食品” 。2013年 ， 油用牡丹項(xiàng)目被列入國家林業(yè)局名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林示范項(xiàng)目 ， 將河南、陜西列為全國油用牡丹示范地區(qū) 。
2014年至2017年是油用牡丹生產(chǎn)擴(kuò)張的高潮 。以山東、陜西、河南、湖北、甘肅、安徽、四川、重慶為主 ， 油用牡丹生產(chǎn)快速擴(kuò)張 ， 部分地區(qū)還獲得了政府的專項(xiàng)資金補(bǔ)貼 。
當(dāng)時報道數(shù)據(jù)顯示 ， 截至2017年底 ， 全國油用牡丹種植面積超過300萬畝 。而根據(jù)各地發(fā)展規(guī)劃 ， 截至2020年底 ， 油用牡丹的生產(chǎn)面積計劃超過1000萬畝 。
此時 ， 牡丹籽收購價格為每公斤15至20元 ， 牡丹籽油每公斤1600元 ， 是油用牡丹的鼎盛時期 。
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牡丹籽油
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牡丹花蕊茶
油用牡丹根據(jù)品種不同 ， 從籽播到進(jìn)入盛花期需要5至8年 。種植者一般選擇2年苗下地 ， 種植3年后牡丹籽上量 。2018年各地的油用牡丹陸續(xù)進(jìn)入盛花期 ， 可是牡丹籽油的市場卻沒有完全打開 。牡丹籽價格逐漸回落 ， 低谷時每公斤牡丹籽價格下滑到5至8元 。
隨著3年政策補(bǔ)貼結(jié)束 ， 部分地區(qū)的油用牡丹種植者不堪地租、人工成本、生產(chǎn)成本重壓 ， 從2019年開始 ， 逐漸挖除油用牡丹 ， 特別是在良田上種植的區(qū)域 。
以山東菏澤地區(qū)為例 。根據(jù)2018年11月13日發(fā)布的《菏澤市人民政府關(guān)于印發(fā)菏澤市牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2018—2022年）的通知》公布數(shù)據(jù) ， 截至當(dāng)時 ， 全市牡丹種植面積48.6萬畝 ， 進(jìn)入收獲期的油用牡丹15萬畝 。而如今 ， 據(jù)菏澤地區(qū)牡丹從業(yè)者估計 ， 油用牡丹實(shí)際種植面積預(yù)計僅剩5000畝左右 。
菏澤地區(qū)不是個例 ， 在甘肅、陜西、湖南、四川等地 ， 大面積的油用牡丹被挖除 。
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2017年菏澤地區(qū)在良田種植的油用牡丹
牡丹籽油產(chǎn)銷數(shù)量有限 ， 中藥丹皮價格上漲 ， 雙重壓力下 ， 大面積的采挖讓油用牡丹走投無路？
2020年 ， ‘油畫牡丹’出現(xiàn)了 。
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