危害二:損傷血管
如前所述，反式脂肪酸會(huì)增加人體內(nèi)壞膽固醇的水平，影響人體血脂水平 。當(dāng)血脂持續(xù)升高時(shí)，還會(huì)威脅血管健康，更容易引發(fā)血管狹窄、堵塞等問題，甚至誘發(fā)心梗等心腦血管疾病 。
危害三:影響大腦，讓記憶力變差[/s2/]
美國的研究表明，人在攝入大量反式脂肪酸后，記憶力會(huì)明顯下降，老年癡呆癥更容易發(fā)生 。
每年有超過50萬人死于反式脂肪酸誘發(fā)的心血管疾病 。而且很多人還不知道是什么 。危害有多大？當(dāng)你發(fā)現(xiàn)了食物中隱藏的反式脂肪酸，其實(shí)更好的保護(hù)了你的健康 。愛吃這四種食物的人更要注意了 。
參考資料:
1.被誰黑的“反式脂肪”就藏在你常吃的這些食物里人民日報(bào)2018-05-26
2.咬一口& # 34；它& # 34；相當(dāng)于吃了七口油！悲傷損傷大腦誘發(fā)糖尿病！很多人每天都吃 ?？破罩袊?021-07-15
3.反式脂肪酸有六個(gè)“馬甲” 。買零食的時(shí)候要睜大眼睛 。光明 。com 2019-6-28

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