切忌:三餐搭配不合理，早餐不吃夜宵
早餐品種單一，隨便吃點應(yīng)付甚至不吃；中午買快餐當(dāng)午飯，或者出去吃飯；晚上吃大餐，或者只吃水果；睡覺前再多吃一頓飯...這是今天很多人一日三餐的真實寫照 。但是，該吃的時候餓，不該吃的時候暴飲暴食，很容易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致肥胖和各種慢性疾病 。
建議:早餐要高質(zhì)量:有主食(面包、粥等 。)和至少兩種蛋白質(zhì)食物(蛋、奶、肉、豆制品)，至少一種蔬菜水果，最好吃一些堅果 。
午餐量充足:吃足夠的主食和蔬菜，盡量多做各種食材 晚餐低能量:盡量彌補(bǔ)早上和中午沒吃或沒吃飽的食物，如蔬菜、雜糧、土豆等 。
睡前盡量不要吃夜宵:如因工作需要額外進(jìn)食，可在睡前1~2小時吃，優(yōu)先選擇牛奶、水果、胡辣湯面、稀飯等食物 。

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切忌:細(xì)糧百吃不厭，粗糧不吃，愛面粉愛大米
數(shù)據(jù)顯示，中國居民主食吃得少了，與30年前相比，每人每天少吃兩兩左右主食 。主食攝入不足，脂肪和蛋白質(zhì)攝入過多，容易導(dǎo)致疲勞、記憶力下降、腎功能不全等諸多問題 。
還有很多人只喜歡精米和白面，很少吃粗糧，導(dǎo)致膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)攝入不足 。
建議:一般成年人每天應(yīng)攝入250 ~ 400g谷類，其中粗糧50 ~ 100g 。吃一些小米、雜豆、土豆等雜糧和一些加工精度不高的米線 。有利于腸道健康，降低患心血管疾病和癌癥的風(fēng)險 。


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切忌:蔬菜水果數(shù)量不夠，奶豆制品攝入量低
數(shù)據(jù)顯示，我國居民每天只吃半斤左右的蔬菜，以淺色蔬菜為主，水果每天只吃一兩斤左右，與每天一斤蔬菜半斤水果的推薦量相差甚遠(yuǎn) 。
牛奶和豆制品的攝入量更是少得可憐 。大城市的居民平均每天喝不到50克牛奶，吃不到15克豆制品 。而我國的膳食指南推薦每天奶及豆制品300g，豆制品30 ~ 50g 。
目前的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致我國居民普遍缺乏鈣、維生素D等營養(yǎng)素，間接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等疾病的高發(fā) 。
建議:多吃綠色、紅色、黃色、紫色等深色蔬菜和葉類蔬菜，每天吃一到兩種水果 。
購買新鮮、當(dāng)?shù)睾蜁r令食品 。
每天至少喝半斤牛奶，多吃豆腐、豆?jié){等豆制品 。


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切忌:重口味烹飪不科學(xué)，油鹽攝入超標(biāo)
很多家庭烹飪重口味，喜歡用油炸的方式烹飪食物 。我國人均食用油消費量為每人每天45克以上，食鹽消費量超過10克，分別遠(yuǎn)高于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的25-30克和6克 。攝入過多的油和鹽會增加患心臟病和高血壓的風(fēng)險 。
建議:多蒸、多煮、多燉，少炒、少抽 。
少吃鹽制品和醬制品，減少醬油和雞精的用量 。
將煮熟的蔬菜洗凈后切塊，快速翻炒，涼拌菜加醋 。


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切忌:我更喜歡超市買熟食，喝湯棄渣棄精
超市的熟食含鹽量高，不適合長期食用，更不適合兒童食用 。
還有很多人喜歡做湯，但是他們只喝湯，把湯的成分(渣滓)都丟掉了 。其實湯里的營養(yǎng)成分很少，營養(yǎng)精華還是在食材里 。
建議:盡量少吃市面上的熟食，或者配著新鮮蔬菜吃 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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