蒸鱸魚的方法比較簡(jiǎn)單，只需將處理干凈的鱸魚放進(jìn)鍋中，大火蒸8至10分鐘左右，直到蒸熟后取出即可 。鱸魚上鍋蒸之前可以用姜絲、蔥段、鹽、料酒等調(diào)味料腌制一段時(shí)間，這樣蒸出來(lái)的鱸魚更好吃 。
怎么蒸鱸魚
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蒸鱸魚是廣東省特色傳統(tǒng)名菜之一，屬于粵菜系，以鱸魚為主要原料，搭配蔥、姜片、豉油、耗油、紅椒絲等配料制作而成，口味偏咸鮮，也可根據(jù)個(gè)人口味搭配調(diào)料 。
鱸魚是中國(guó)四大淡水名魚之一，也是淡水魚中含DHA量最高的，富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少，無(wú)腥味，既可以烹飪食用，還可入藥 。
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