先往鍋里倒點水，上面放個抽屜(在我們邊肖方言里不知道學(xué)名是什么，知道的朋友給我講講)，然后放上餃子蒸 。

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蒸好后，把餃子一個個拿出來 。對了，蒸的時候還可以在上面墊一層紗布，這樣餃子就不會粘了 。如果你像邊肖一樣忘記了，就在餃子上澆些冷水，然后吃 。


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然后把鍋里的水瀝干(可以倒在洗碗的盆里，省著點)，等鍋干了再倒點油 。


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油熱后，把餃子一個一個放進去，因為餃子蒸的時候會有很多水，所以邊肖先關(guān)火，餃子全部放好，然后蓋上鍋蓋再火 。(邊肖看過一些教程教大家放些水沖餃子)但是我們有沒有蒸過也沒關(guān)系 。


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蓋上蓋子，讓它在里面煎一會兒，然后你就可以打開它了 。邊肖的經(jīng)驗是，看餃子的底部，它與鍋接觸 。如果能看到一些炸過的痕跡就差不多了 。炒好后，拿出來就可以吃了 。


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特殊提示 這只是邊肖自己的做法，結(jié)果是可行的，僅供你參考 。不，請不要噴 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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