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春暖花開，這“五花”好吃又有營(yíng)養(yǎng)，味期短。每一口都是春天的味道，錯(cuò)過了就要等一年。
春天，走在空荒蕪的鄉(xiāng)村，感覺特別舒服，春天的氣息吹在臉上，滿眼都是青山綠水的美景。白色的梨花和粉色的桃花競(jìng)相綻放，一層層投射到波光粼粼的水面上，構(gòu)成了一幅美麗的畫卷。田野里一望無際的油菜花像無數(shù)金色的地毯圈，吸引著各路人馬打卡拍照。春風(fēng)吹著我的臉，發(fā)出一陣醉人的香味。

春暖花開，這“5花”鮮美又營(yíng)養(yǎng)，嘗味期短，每口都是春天的味道

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踏青賞花是春天最受歡迎的戶外活動(dòng) 。順便摘點(diǎn)野菜，不僅過癮，還好吃。其實(shí)在春天，除了野菜，還有很多很好吃卻經(jīng)常被忽略的花。春花，日月之精，不僅僅是用來觀賞的，更是大自然獻(xiàn)給人類的一道美味。以花為食，并不是什么新鮮事。在中國(guó)已有2000多年的歷史，唐代古籍中記載了許多烹花的“花圖” 。
一、桃花桃花盛開，五顏六色，火紅火紅。桃花有許多美麗的含義，象征著春天和愛情。桃花分單瓣和重瓣，一般單瓣是果實(shí)桃樹，重瓣是觀賞桃花；顏色有淺有深，以粉色為最多。桃花的吃法很多，有美容的作用。可以煮粥，可以釀酒，可以做果凍，可以做蛋糕。

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[桃花釀]
配料:糯米、桃花、酒曲。
1:將糯米洗凈，用清水浸泡12小時(shí)，取出，放入有紗布的蒸籠中蒸30分鐘左右；去除桃花的雄蕊，花瓣用淡鹽水洗兩遍，控制表面水分晾干。
2:將蒸好的糯米舀入容器中，不停攪拌，用勺子冷卻。糯米變溫不燙后，加入桃瓣和酒曲拌勻。
3.倒入適量純凈水，再次用勺子攪拌均勻，用勺子將表面壓平，中間挖一個(gè)圓孔，密封容器，放在暗處發(fā)酵。
4:3天左右，開始上酒。該酒呈淡紅色，比桃花略淡，入口微醺，微甜，酒精度低，老少皆宜。

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二、槐花國(guó)槐又叫“槐花”，花蕾叫“槐花”，每年3-4月開花。小時(shí)候，每當(dāng)聞到空淡淡淡雅的香味，就知道那一定是槐花，抬頭一看，樹上掛著一串串白色的槐花，就找了根竹竿敲幾串，放進(jìn)口袋里慢慢欣賞。入口的香味是淡淡的，甜甜的。那時(shí)候槐花是我們的。其實(shí)槐花很漂亮。除了常見的白色，還有紅色、紫色、黃色，都可以吃。

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[槐花糕]
以及配料:槐花、面粉、雞蛋、鹽。
1:將槐花一朵朵拔下來，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后清洗干凈。清洗后取出，控制水分。
2:將洗凈的槐米放入碗中，放入蛋液，攪拌均勻，然后加入適量的面粉和鹽攪拌均勻。不需要太多的面粉，把槐米裹上薄薄的一層就可以了。
3:從鍋中加入油。油五成熱時(shí)，用勺子盛一勺入油鍋，中火煎，邊煎邊輕輕壓成小餅。一面成型后，翻面煎至兩面微黃。

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第三，油菜花“最動(dòng)人的是油菜花，黃色的花像大海一樣迎接世界的盡頭。蝶舞花間日日，千分勝云 ?！庇筒嘶ㄊ谴禾扉_得最早的花，所以有人叫它“報(bào)春花” 。因其大規(guī)模種植，場(chǎng)面壯觀，震撼人心，尤其是早晨霧蒙蒙的時(shí)候，仿佛進(jìn)入了人間仙境。油菜花可以炒菜，可以涼拌食用，還可以做成風(fēng)味獨(dú)特的咸菜。

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春暖花開，這“5花”鮮美又營(yíng)養(yǎng)，嘗味期短，每口都是春天的味道