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五、種植野菜
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對(duì)于食品的要求不再僅僅局限于營(yíng)養(yǎng)美味，更看重的是綠色、無污染、健康，同時(shí)能具有上述這些優(yōu)點(diǎn)的蔬菜就只有野菜了。過去，農(nóng)村種植野菜的并不多，而現(xiàn)在野菜的市場(chǎng)需求日漸增大，因此其經(jīng)濟(jì)效益也逐漸突顯出來，相信大家還記得今年春節(jié)期間吧，一些大城市的野香椿竟然賣到了200多塊錢一斤的高價(jià) 。另外種植野菜的優(yōu)點(diǎn)也很多:首先多數(shù)野菜都具備很強(qiáng)的抗病和抗蟲能力，而且在栽植過程中幾乎不需要用到化肥、農(nóng)藥等，都能生長(zhǎng)得非常好。其次，野菜營(yíng)養(yǎng)較為豐富，既能滿足人們的嘗鮮需求，也可以保證營(yíng)養(yǎng)豐富。還有就是，種植野菜效益高，通常情況下，種植一畝地的野菜，相當(dāng)于種植普通蔬菜好幾畝。除此之外每種野菜不僅有獨(dú)特的風(fēng)味，而且部分野菜還具有藥用保健的作用，用藥食同源的功效，非常受到人們的喜愛。
六、種植野果
種植野果非常賺錢的種植項(xiàng)目，很多有眼光的種植戶因?yàn)榉N植野果都賺得盆滿缽滿。比如現(xiàn)在很吃香，價(jià)格非常高的野果品種有:黑老虎、八月瓜、樹莓、燈籠果、覆盆子、野葡萄、野桑葚、野生桃金娘、野生黃金蕉等等。野果家種的優(yōu)點(diǎn)比較多，首先種植野果比種植其他水果要簡(jiǎn)單，病蟲害要少，管理也比較少，需要的人工也比較少。其次野果營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，還有很多野果都具有一定的藥用價(jià)值，所以很多人愛吃野果。還有，很多人都比較懷舊，一旦見到有小時(shí)候吃的野果賣，都會(huì)買一點(diǎn)的。除此之外還有就是野果價(jià)格非常貴，種植效益很高，所以深受種植戶喜愛，總的來了種植野果也是相當(dāng)不錯(cuò)的一個(gè)項(xiàng)目，很值得發(fā)展。
七、種植食用菌
食用菌是我國(guó)非常重要的一種蔬菜，我國(guó)地勢(shì)寬廣，野生資源豐富，野外的菌類很多，正是由于野生菌種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，單靠野外采摘是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠需求量的，因此現(xiàn)在各種野生食用菌都在大面積人工種植。食用菌味道鮮滑爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種具有養(yǎng)生保健作用的無污染綠色食品 ?，F(xiàn)在人們利用食用菌加工出來的食品、藥品、保健品也越來越多了，在市場(chǎng)上廣受歡迎。隨著人們的生活水平提高，對(duì)于食用菌的需求也會(huì)越來越大，特別是一些比較名貴的品種將會(huì)更受歡迎。同時(shí)食用菌不僅在我們國(guó)內(nèi)消耗大，而且我國(guó)還是食用菌出口大國(guó)，因此種植食用菌的各種前景都相當(dāng)不錯(cuò)，很值得發(fā)展。
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