6操作方法01先取原料 ， 雞蛋 ， 西紅柿 ， 香蔥備用 。

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02西紅柿去蒂 ， 洗凈 ， 切成塊狀備用 。

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03取兩個(gè)雞蛋 ， 打開(kāi) ， 放入碗中攪拌均勻備用 。

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04鍋里放點(diǎn)油 ， 燒熱 ， 把鍋里的番茄塊炒一下 ， 加點(diǎn)鹽 ， 再加點(diǎn)水 。

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05鍋燒開(kāi)后 ， 倒入蛋液 ， 稍微攪拌一下 ， 然后大火煮開(kāi) 。


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06最后加入適量味精 ， 撒上蔥花 ， 即可食用 。

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