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推薦做法:[薺菜包子]
1 將一斤面粉放入盆中 ， 從中間一分為二 ， 將面條用開水燙一下 ， 與清水混合 ， 攪拌成絮狀后揉成面團(tuán) ， 也就是我們常說的面 ?？境鰜淼娘灪苘?nbsp;， 有筋 ， 涼了也不會硬 。揉好后 ， 蓋上蒸餾過的布子 ， 放在一邊十分鐘 ， 然后卷起來 。
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2 薺菜洗凈 ， 切碎 ， 加鹽腌制殺水 ， 去除土腥味 ， 然后擠出水分 ， 加入少許雞粉調(diào)味 ， 淋上香油鎖住營養(yǎng) ， 拌勻 。
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3 。把煮好的面條拿出來 ， 搓幾下 ， 然后搓條 ， 拉面 ， 搟面 ， 中間盡量粗 ， 兩邊盡量細(xì) 。搟好后在上面鋪一層薺菜 ， 敲一個母蛋 ， 然后拿一個面片蓋起來 ， 用圓盤搟 。這種蛋糕是圓形的 ， 縫得很緊 ， 所以不用擔(dān)心汁的問題 。
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4 。電餅鐺加熱 ， 均勻上油 ， 把餅坯放進(jìn)去 ， 小火燒兩三分鐘 ， 大概兩分鐘左右開蓋 ， 用油沖洗干凈 ， 翻面 ， 再燒兩分鐘 。餅鼓起來后 ， 里面的食物就熟了 ， 再來回翻幾下 ， 烤好的餅皮就熟了 。
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5 。[/s2/]如果你想吃一些品牌的食物 ， 反正是免費(fèi)的菜 。你必須抓住機(jī)會多吃點(diǎn) 。在過去的幾天里 ， 你再也不想吃東西了 。
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