現(xiàn)在生活條件都好了 ， 大魚大肉不斷吃 ， 口福滿滿 ， 肉真長 ， 胃真累 ， 肥胖引發(fā)的一系列重大疾病 ， ， 。
想要健康 ， 除了要管住自己的嘴巴 ， 適應季節(jié) ， 多吃時令新鮮食物也很重要春天是各種“野味”鮮嫩的季節(jié) ， 是時候換換口味 ， 緩解一下油膩的味道了 。這六種常見的野菜比青菜好吃 。它們在任何地方都是免費的 。它們又香又膩 ， 卻也能滋養(yǎng)人 。如果遇到其他毛病 ， 可以按著吃 。
第一種:蒲公英春天天氣干燥容易上火 ， 很多中醫(yī)建議多喝蒲公英茶降火 。其實不僅僅是蒲公英花 ， 蒲公英的全草都有很好的藥用價值 ， 也是藥食同源的絕佳食材 。
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推薦做法:[冷蒲公英]
1 。這是路邊采摘的蒲公英 。有選擇的洗干凈 ， 用開水焯一下去除土腥味 ， 加一點植物油防止變色 ， 煮30秒左右快速倒出 ， 避免變黃 。
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2 。蒲公英瀝干水分后 ， 切成小塊放入盤中 ， 再放入一些蒜末 ， 加鹽、雞粉、香油拌勻 。然后把拌好的蒲公英放在小碗里 ， 倒扣在盤子里備用 。
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3 。第一次勾兌的風味只是加了一個基味 ， 要再勾兌一個醬料來補味 。多準備蒜末和青紅椒放入碗中 ， 加入少許鹽、雞粉和香油 ， 用溫開水稀釋 ， 攪拌均勻 ， 再澆上蒲公英 ， 即可食用美味 。
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第二種:地木耳 。菜籃子 ， 又名地衣、地木耳 ， 一般生長在陰暗潮濕的地方 ， 與地木耳非常相似 ， 但蛋白質和鈣、鐵含量均高于地木耳 ， 甚至被稱為“土鳥巢”
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推薦做法:[白菜炒蛋]
1 。由于生長環(huán)境潮濕陰暗 ， 地面有大量雜質和泥沙 ， 所以洗滌時要小心 ， 反復淘洗 ， 用清水搓洗 ， 直至完全洗凈 。
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2 。小米椒切圈 ， 線椒切圈調色 ， 再切點蔥花備用 。在碗里打6個雞蛋 ， 加入2克鹽和2克雞粉 ， 攪拌打碎成蛋液 。鍋里熱油 ， 油溫六成熱時倒入蛋液 ， 蛋液在熱油下會迅速凝固 ， 用勺子攪拌均勻加熱 ， 倒出待用 。
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3 鍋內再次燒熱油 ， 放入蔥花和青椒翻炒 ， 放入菜地翻炒片刻 ， 加入雞粉和鹽調味 ， 將雞蛋倒入鍋中翻炒均勻 ， 再倒入少許亮油提亮顏色 ， 然后出鍋裝盤 。
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第三種:馬齒莧馬齒莧 ， 一種生命力超級頑強的野菜 ， 即使被連根拔起 ， 在陽光下暴曬兩三天 ， 也能挺過一場大雨 。常被稱為“長生不老”“長生草”明知具有很高的食用價值和藥用價值 ， 可以說是遇到了食命貨的終結者 。
以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
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