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一、晚上吃西紅柿?xí)謫?br /> 不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但是不要太晚吃東西。
均衡飲食有助于減肥.均衡的飲食對(duì)減肥者的新陳代謝極為重要，一些人為了迅速減輕體重，采取了少吃甚至不吃膳食的方法，除個(gè)別肥胖者有醫(yī)囑外，
也不要選擇及而減肥方法，這種饑餓療法是不可取的。因?yàn)槌兲侵破?、烹調(diào)油、酒屬于純熱量食品外，自然界的食物都含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)時(shí)間的忍饑挨餓，雖可以暫時(shí)減輕了體重，但同時(shí)會(huì)造成多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給不足，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，這種減肥方法的結(jié)果是體重減輕、身體體質(zhì)下降、免疫功能降低，同樣，會(huì)發(fā)生多種疾病，影響健康。另外，盲目減肥容易產(chǎn)生病態(tài)心理，造成厭食癥，殆誤發(fā)育與健康。
番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且比較適合減肥的朋友食用，還能夠幫助我們美容養(yǎng)顏，所以說(shuō)通過(guò)了解，這些食物的這些食用保健功效之后，我們就能夠享受它帶來(lái)的美味，又不需要擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，或者導(dǎo)致熱量堆積。
二、西紅柿不光好吃還能治療一些疾病
1、番茄可治療牙齦出血：牙齦經(jīng)常出血的人，可把西紅柿洗凈作水果吃，連吃半個(gè)月左右即可。
2、番茄可退高燒：榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時(shí)一次。
3、番茄可消暑熱：選用上等西紅柿2個(gè)，洗凈切片，加鹽少許，煎湯喝。
4、番茄可降血壓：高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個(gè)，洗凈空腹吃，有一定療效。
5、番茄可以美容：榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻后涂于臉、手等外露部位，能使皮膚變得潔白，細(xì)膩，同時(shí)還可增強(qiáng)皮膚的抵抗力。
6、番茄可以治夜盲癥：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯，混合飲服，每日早晚各一杯，連服五日為一療程。
番茄在很多的病癥治療上都有著不錯(cuò)的效果，是一種對(duì)人體有很好的保健作用的蔬菜。不過(guò)不要空腹吃番茄，雖然吃番茄的好處很多，但是空腹時(shí)的胃酸含量較多，會(huì)與番茄中的某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起胃痛。而綠色的番茄也不要吃，因?yàn)槲闯墒斓姆涯芤鹬卸?。
三、番茄的功效和作用
番茄的藥用
番茄味甘、酸，微寒。有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用。臨床上多用于治療口干舌燥、煩熱口渴、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦以及高血壓、冠心病的輔助治療等。
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素，檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖為主，而淀粉及蔗糖的含量很少。近代醫(yī)學(xué)研究表明，番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進(jìn)消化，對(duì)腎炎患者有利尿作用。番茄素對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量，從而有防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
番茄中維生素的含量也是可觀的。據(jù)分析：500克番茄維生素C的含量52毫克，相當(dāng)于1250克蘋果，1500克香蕉和2200克梨的含量。番茄帶酸性，有保護(hù)維生素C的作用，烹調(diào)煮熟過(guò)程中不易破壞。番茄所含的維生素中，維生素P可保護(hù)血管。維生素PP可保護(hù)皮膚健康，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成。維生素C對(duì)牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用，并可增加人體抗癌能力。胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小兒佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。維生素B1有利于大腦發(fā)育，減慢腦細(xì)胞疲勞。

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晚上吃西紅柿?xí)謫?西紅柿有什么功效和作用