板栗煲骨頭湯一般還可以放鴨肉、蓮藕、姜片、花生、胡蘿卜、香蔥等材料，具體依照個(gè)人口味進(jìn)行添加 。板栗煲骨頭湯一般是比較清甜的風(fēng)味，建議不要添加一些重口味的材料，容易破壞板栗原本的香甜 。
板栗煲骨頭湯還需要放什么材料呢

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制作板栗煲骨頭湯時(shí)，建議在將骨頭下鍋前，先將骨頭進(jìn)行焯水，焯水可以有效去除骨頭的血絲，同時(shí)減少腥氣 。
制作板栗煲骨頭湯時(shí)，建議在水開后再將板栗下鍋，一般煲湯用的板栗是去殼的，失去了外殼保護(hù)后的板栗在遭遇冷水下鍋的情況下容易使板栗的口感下降 。

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