全麥饅頭的熱量一般為200—300大卡/100g 。全麥饅頭一般外觀為淺褐色或者淺咖啡色，能夠看到很多麥麩顆粒，口感比較粗硬 。全麥饅頭里含有豐富的膳食纖維，屬于復(fù)合型碳水化合物，能夠增加食用人的飽腹感 。
吃全麥饅頭容易長胖嗎

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吃全麥饅頭是不容易長胖的，但是也要注意適量食用，不建議過量食用 。
全麥饅頭屬于一種粗糧，食用后會使食物消化速度變慢，從而使人產(chǎn)生飽腹感 。
由于全麥饅頭使用的全麥面粉經(jīng)過的加工程序較少，比較容易發(fā)霉變質(zhì)，保質(zhì)期較短，建議即買即食 。

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