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糖尿病人一日三餐食譜「經(jīng)驗分享」

糖尿病患者怎么吃,一日三餐遵循原則1.晚餐不要吃主食,是最好的,對糖尿病患者的血糖波動最小 。
2.最差的是不吃早餐,如果你上午不吃早餐,你的機體機能一直沒有動起來,一直到中午才開始動,他就從中午動到下午去了,所以就證明說是早上不吃主食是不好的,不對的 。
3.不吃蛋白質(zhì)也不對,搭配真的很重要,先吃什么后吃什么,它也有講究,你看南方人瘦,人家上來先喝碗湯,喝完湯之后,起碼肚子飽了一半,然后再吃點菜,能量低的,吃完菜,這個主食相對吃得少一點 。
4.確實吃飯的順序、吃飯的速度都有關(guān)系,吃飯速度越快,血糖升得越快越胖,吃飯越慢,血糖升得越慢,它就不容易胖 。

糖尿病人一日三餐食譜「經(jīng)驗分享」

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我的糖尿病飲食香蕉玉米蛋糕?水油燙西蘭花?奇亞籽豆?jié){?無糖低脂黑椒醬
香蕉玉米蛋糕做法:玉米粉50克、香蕉一根、雞蛋一個、泡打粉一克、奶粉一勺,攪拌均勻,碗里滴2滴油涂抹均勻,把面糊倒入,表面撒一些燕麥干果,烤箱上下火150度烤20分鐘即可 。
香蕉的碳水化合物含量比較高,每百克碳水大約22克,但是Gi只有52,屬于中升糖指數(shù)的水果,加入雜糧粉可以做成蛋糕,當(dāng)成主食的一部分,糖友可以解饞 。黑椒醬是無糖低脂的,添加劑也很少,蘸西蘭花超級好吃,大家可以試試 。
糖尿病人一日三餐食譜「經(jīng)驗分享」

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我的糖尿病飲食水油燙西蘭花?黑椒醬?豆腐雞蛋蝦仁羹?控糖米飯
tips:1:水油燙西蘭花搭配無糖低脂黑椒醬簡直絕配!
2:豆腐雞蛋蝦仁羹蒸熟后滴了幾點橄欖油(特級初榨)和醬油,好吃!強烈推薦,動物蛋白和植物蛋白混合,做法簡單營養(yǎng)健康!
3:控糖米飯:重點!做法:米飯蒸熟后放涼蓋上保鮮膜冰箱4度以下保存24小時以上,可以使米飯物理結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,米飯的抗性淀粉含量會增加,這樣轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度變慢、量也會變少,如果大家覺得太生硬可以再稍微加熱一點,這樣抗性淀粉含量也不會減少太多!
但是大家一定要記得:雖然控糖米飯中的抗性淀粉含量增加了,但還是更加建議大家在主食上粗細(xì)搭配,粗糧里面含有的膳食纖維對人體益處很多,比如;延緩血糖升高、增加飽腹感、控制體重、抗癌等等!



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