魚油具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防腦血栓、腦溢血、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、改善視力、營養(yǎng)大腦、緩解痛風的作用 。魚油中的DHA成分可健腦益智 ， 用腦過度的學生及上班族適當補充油可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力 ， 而老年人補充魚油則有助于活躍思維 ， 預(yù)防老年癡呆癥 。
魚油的功效與作用
1、調(diào)節(jié)血脂
       魚油可以調(diào)節(jié)人的血脂 ， 防止血液凝固 ， 除此之外 ， 還可以預(yù)防腦血栓、腦溢血等疾病 。
2、關(guān)節(jié)炎
       預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風、哮喘 ， 暫時緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛 。
3、大腦
       預(yù)防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶 ， 提高記憶力 。
4、視力
       魚油還可以改善人們的視力 ， 防治人的老花眼等疾病 ， 維護我們的視網(wǎng)膜 。
5、健腦益智
      深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸 ， 是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ) 。
吃魚油注意事項
1、溫水送服
魚油是從魚體內(nèi)提煉出來的 ， 帶有著魚的腥味 ， 很多人都不適應(yīng) ， 最好就是用溫水直接送服 ， 不要咬破 。
2、魚油不和鈣片同食
魚油不可和鈣片同時食用 ， 要分開吃 。這兩者在一起會產(chǎn)生反應(yīng) ， 降低效果 ?？梢栽谠缤沓贼~油 ， 在中午的時候吃鈣片 。
3、魚油晚上吃效果好
魚油最好是在當天的晚上吃 ， 因為剛吃過晚飯再吃魚油會被很好的吸收 ， 這樣能充分利用魚油的營養(yǎng) 。
4、魚油定量吃
魚油每天的服用量沒有明確的規(guī)定 ， 建議每天最多不超過2500mg ， 過量的服用魚油也會損傷我們的動脈血管壁的 。

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